Grüne Bananen Fritten - Pommes

Bananen als Pommes Frites - Ihr denkt das geht nicht? - Probiert es aus!!

Bananen zählen zu den klimakterischen Früchten, sie dürfen nicht am Baum reifen, sondern werden grün geerntet zur Nachreife. Bei der Reifung wird die enthaltene Stärke in Zucker umgewandelt. 

Bananen sind reich an  Kalium und Phosphor. 

Warum also nicht einmal ausprobieren?

Rezept:

Man nehme grüne Bananen ( je grüner desto besser die Fritten oder Pommes )

schält diese mit einem Messer, mit der üblichen Weise - der Hand - lassen sie sich schlecht schälen.

Die geschälten Bananen in kleine Stifte  schneiden, ( Scheibchen gehen auch ).

In der Friteuse bei ca 190Grad goldgelb  frittieren.  Hat man keine Friteuse zur Hand, wird Öl in der Pfanne erhitzt und die Fritten/Pommes 5 bis 7 Minuten goldbraun gebraten.

Anschließend auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Salzen und sofort servieren.

Guten Appetit!!

Anmerkung: je reifer die Bananen desto eher schmecken die Fritten süßlich.

Für 28 Euro können wir für alle Kinder der Schule eine Banane ermöglichen

Wir freuen uns auf Ihre Mithilfe

Bankverbindung

Harambee Deutschland e.V.

Kreissparkasse Heilbronn

BLZ: 62050000

Kto: 230043765

Posttag in Mombasa !

Unsere Kids erhalten Post von ihren Paten und freuen sich sehr!

Engel bringen 18 neue Schulbänke

Eine tolle Aktion!!! Durch den Verkauf der Engelchen können 18 neue Schulbänke angeschafft werden.

Dies wird unsere Kinder sehr freuen, nicht mehr so gedrängt sitzen gibt Freiheit und die Voraussetzung für noch besseres Lernen. Es ist immer wieder schön zu sehen, was man GEMEINSAM schaffen kann. Wir freuen uns über unsere aktive Paten und bedanken uns ganz herzlich bei allen Mitwirkenden.

DANKE

ASANTE